Υλικά
1 λίτρο γάλα
1 ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό
2 ποτήρια ζάχαρη
5 αυγά
250 βούτυρο
λίγο ξύσμα πορτοκάλι
2 βανίλιες
μια τσιμπιά κανέλα.
Εκτέλεση
Βάζουμε το γάλα με τη ζάχαρη να ζεσταθεί ρίχνουμε το σιμιγδάλι ανακατεύουμε να πήξει κατεβάζουμε από την φωτιά ρίχνουμε το βούτυρο τα μπαχαρικά και το ξύσμα.
Στρώνουμε δύο τρία φύλλα κάτω και δύο τρία φύλλα πάνω και στην μέση η κρέμα.
Μόλις ψηθεί πασπαλίζουμε με άχνη και κανέλα!!!
Συνταγή φωτό από Litsa GataΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
