Είχα πολλά ατομικά μικρά κέικ εδώ στο σπίτι όποτε σκέφτηκα να τα αξιοποιήσω!!
Υλικά
Χρειάστηκα 15 μικρά κέικ του εμπορίου
1 λίτρο γάλα φρέσκο
8 κουταλιές κορν--φλάουρ
4 κουταλιές σούπας ζάχαρη
1 κουβερτούρα 125 γρ
Εκτέλεση
Έκοψα στην μέση τα κέικ και έβαλα την κάτω τους πλευρά τους μέσα σε ένα πυρέξ.
Σε μια κατσαρόλα έβαλα το γάλα να βράζει, ενώ κράτησα μια κούπα από αυτό για να λιώσω το κορν φλάουρ,μόλις άρχισε να βράζει το γάλα έριξα την ζάχαρη την κουβερτούρα το υπόλοιπο γάλα με το κορν φλάουρ και ανακάτευα μέχρι να πήξει η κρέμα.
Τελος έριξα την κρέμα μέσα στο πυρέξ και έβαλα από πάνω τις άλλες μισές φέτες από τα κέικ.
Εφτιαξα και το γλάσο λιώνοντας κουβερτούρα με λίγο γάλα και το έριξα από πάνω .
Το έβαλα στο ψυγείο να παγώσει και έγινε υπέροχο😍
Συνταγή φωτό εκτέλεση Gogo Samiou ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
