Πατάτες γιαχνί ή μπλουμ πάρα πολύ νόστιμο !!!
ΣΥΝΤΑΓΗ:
Πλένουμε,καθαρίζουμε,πλένουμε 5 πατάτες ίδιου μεγέθους!
Τοποθετούμε στην κατσαρόλα 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο καλό,τρίβουμε 2 ξερά κρεμμυδίλα,τρίβουμε 4 σκελίδες σκούδο,τοποθετούμε τις πατάτες,ρίχνουμε αλάτι,ρίγανη,μαυροπίπερο,κόκκινο γλυκό πιπέρι και κλείνουμε το καπάκι να αχνιστούν στο χαμηλό!
Στην συνέχεια διαλύουμε σε μια κούπα βραστό νερό 1 κουταλιά της σούπας πελτές και το ρίχνουμε στις πατάτες!
Ανακατεύουμε για 2 λεπτά!
Τέλος βάζουμε ζεστού νερό και βράζουμε ώσπου να μαλακώσουν να χυλώσουν!!
Από Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
