Η γιαγιά μου είναι ο άνθρωπος που με μύησε στα μυστικά της ζαχαροπλαστικής μιας και ήταν και η ίδια ζαχαροπλάστισσα και μάλιστα Μικρασιάτισσα. Σαν Μικρασιάτισσα λοιπόν φτιάχνει φοβερά σιροπιαστά γλυκά και εξαιρετικό Κανταΐφι - Kadayıf!
Υλικά (Ingredients):
-495 γρ. νερό (495 g water)
-675 γρ. ζάχαρη (675 g sugar)
-120 γρ. καρύδια χοντροσπασμένα (120 g walnuts, grated)
-1/2 κ.γ. κανέλα (1/2 tsp. cinnamon)
-500 γρ. φύλλο Κανταΐφι (500 g kataifi)
-100 γρ. λιωμένο βούτυρο αγελαδινό (100 g melted butter)
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΕΔΩ --> https://www.youtube.com/watch?v=Sx5ZXRxpkPc&feature=youtu.be&fbclid=IwAR1wP3kiqdiOJQPH8vM4iwKSsd3Iil7ct_o7Ufhquhwd7pIKmqwcjG-_dEc
Music by Whitesand
Inspiring Emotional Music - Melody Of My Dreams
Link: https://bit.ly/2LlbooM
