Φανταστική συνταγή για τυρό-πατατό-πιτάκια θεϊκά!
Υλικά
2 αυγά
1 ποτήρι ελαιόλαδο
1 ποτήρι γάλα (χλιαρό)
1 κουταλιά της σούπας ξηρή μαγιά
1 κουτ. σούπας ζάχαρη
5 ποτήρια αλεύρι
Για την γέμιση
3-4 πατάτες βρασμένες και τριμμένες
1 κρεμμύδι
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
200 γρ. τυρί
1/2 κ.γ πιπέρι
αλάτι
άνηθο
Για την επάλειψη
κρόκο αυγού
σουσάμι
Οδηγίες
Τοποθετούμε το γάλα, τη ζάχαρη και την ξηρή μαγιά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε.
Αφήνουμε στην άκρη για 10 λεπτά. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, τα αυγά και σταδιακά το αλεύρι και ζυμώνουμε ώστε να έχουμε μια μαλακή ζύμη.
η συνέχεια της συνταγής εδώ --> https://syntagesgiapaidia.blogspot.com/…/…/blog-post_28.html
