ΥΠΕΡΟΧΗ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ !!!
ΣΥΝΤΑΓΗ:
Πλενουμε 10 πορτοκαλια και τα ξυνουμε στο τριφτη το ψιλο!
Κραταμε το ξυσμα!
Τα κοβουμε και βγαζουμε την ψιχα!
Καθαριζουμε τις ινες!
Ανα ενα πορτοκαλι τοποθετουμε στο μουλτι και το χτυπαμε λιγο αφηνουμε λιγα κομματακια!
Οταν τελειωσουμε ολη την διαδικασια παιρνουμε 2 κιλα.ζαχαρη!
Τοποθετουμε στην κατσαρολα εναλλαξ πολτο ζαχαρη και τελος το ξυσμα!
Τοποθετουμε στην εστια στο δυνατο!
Αρχιζει να αφριζει και βγαζουμε με τρυπητη κουταλα!τον αφρό !
Ανακατευουμε με ξυλινη κουταλα!
Χαμηλωνουμε την εστια και αφηνουμε να δεσει ανακατευοντας το!
Εκτέλεση συνταγή φωτό από Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!
