Τον αγαπάμε όλοι !!!! Μουσακάς !!!!
ΥΛΙΚΑ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Εβαλα στο φουρνο για λιγο πατατες και μελιτζανες .
Τσιγαρισα τον κιμα με κρεμμύδι προσθεσα αλατοπίπερο λιγο πελτε σαλτσας και λιγο μαιντανο. Προσθεσα ενα κουτακι μανιτάρια .
Πρωτη στρώση πατατες μετα κιμα μετα μελιτζανες και κιμα και ακομη μια φορα και απο τα δυο.
ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΠΕΣΑΜΕΛ
Εβρασα ενα λίτρο γαλα με εφτά κουταλιές αλευρι ανακατεύοντας .
Μολις γινει κρεμα τραβαω στην ακρη προσθετω πεντε κουταλιές βουτυρο δυο αυγα τους κρόκους μόνο και μοσχοκάρυδο ανακατεύοντας .
Ψησιμο στους 180 βαθμους προθερμασμενο φούρνο !!!Απο πανω τριμμενη μοτσαρελα.
Εκτέλεση φωτό από Palmyra Aristou--Γλυκά κουταλιού και φαγητά ....πιρουνιού!!
