Πισία πολύ αγαπημένα !!!
ΥΛΙΚΑ
1κλ αλεύρι γ.ο.χ
1 φακελάκι ξερή μαγιά
3 αυγά
Μια πρέζα αλάτι
3κ.σ σπορέλαιο
3κ.σ ζάχαρη
600γρ χλιαρό νερό
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και φτιάχνουμε μία μαλακή ζύμη…
Αφήνουμε στην άκρη Για μία ώρα .
Μόλις περάσει η ώρα κόβουμε μπάλες όσο ένα μανταρίνι και ανοίγουμε φύλλο με το χέρι
Τα γεμίζουμε με ότι μας αρέσει .
Εγώ έβαλα και τυρί σε ορισμένα και τα έκλεισα .
Τηγανίζουμε σε πολύ καυτό λάδι και από τις δύο πλευρές.
Μπορούμε να τα φάμε με τυρί και μαρμελάδα σμέουρο και να πασπαλίσουμε με άχνη ζάχαρη αν τα θέλουμε γλυκά .
Συνταγή κ η φωτό είναι από κ. Αννα Κασσανδρεια – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
