Κοτόπουλο με πατάτες στον φούρνο στην γάστρα της γιαγιάς !!!!

Σήμερα ήθελα να φτιάξω το φαγητό αυτό ακριβώς όπως το θυμόμουν από την γιαγιάκα μου κάτι αλησμόνητες Κυριακές !!! Ούτε μουστάρδα ούτε τίποτα περιττό που βάζουμε εμείς οι πιο σύγχρονες νοικοκυρές και πιστέψτε με η γεύση του με γύρισε πολλά χρόνια πίσω !!!! Η γαστρούλα κάνει πολύ καλή δουλειά την αγόρασα από λαϊκή ,να πάρετε λουκούμι το κάνει το φαγητό και το ψήνει πολύ γρήγορα ..έτσι και η γιαγιά μου το έβαζε σε γάστρα πήλινη και θυμάμαι που τσάκιζε τα σκόρδα για πιο αρωματικό !!!!

Εγώ το κοτόπουλο το πλένω ..όπως είπαμε έκανε η γιαγιά .. το οποίο κοτόπουλο το ζήτησα σε 4 κομμάτια μερίδες.
Το έβαλα μέσα στην γάστρα.
Καθάρισα έπλυνα τις πατάτες και τις πρόσθεσα μέσα .
Έστυψα 3 λεμόνια -ανάλογα πόσο λεμονάτο το θέλετε- και με το πίσω μέρος του ενός ποτηριού χτύπησα ακαθάριστες 3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο να λιώσουν σχεδόν τις καθάρισα από τα φλούδια και τις έριξα μέσα .
Με αυτό τον τρόπο έλεγε η γιαγιά δίνουν γεύση στο φαγητό !

Πρόσθεσα λαδάκι το χυμό λεμονιού αλάτι πιπέρι ωραία ρίγανη μυρωδάτη που έχω τρίψει εγώ και καπάκωσα την γάστρα και κρατώντας το καπάκι την κούνησα αρκετά να πάνε παντού τα υλικά.
Ανοιξα πρόσθεσα στην άκρη τις γάστρας ενα ποτήρι νερό έκλεισα και έψησα για 60 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο αέρα 200 βαθμούς .

Οτι και να πω είναι λίγο για την γεύση του .. απλό φαγάκι λουκουμάκι σκέτο !!!!
Φωτό συνταγή Από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ