Μελιτζάνα ψητή με φέτα και ντομάτα!!!

Απλή και εντυπωσιακή! Μελιτζάνα ψητή με φέτα και ντομάτα - Η ψητή μελιτζάνα με φέτα είναι πεντανόστιμη! Όποιος είπε ότι τα λαχανικά δεν είναι τόσο εύγευστα, θα αλλάξει γνώμη με αυτή τη συνταγή για ψητές μελιτζάνες. Το τέλειο ορεκτικό που σερβίρεται στις ταβέρνες!

Υλικά (Ingredients):

-μελιτζάνα (eggplant)
-αλάτι (salt)
-πιπέρι (pepper)
-ξίδι (vinegar)
-φέτα (feta)
-ντομάτα (tomato)
-ελαιόλαδο (olive oil)
-μαϊντανός (parsley)

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://www.youtube.com/watch?v=ui8uP7dofXI&feature=youtu.be&fbclid=IwAR2kZimXOg3VpyTJU14Z9CuJfrEHs_HFkDHvQKr4g0eFzqan7SjjrzewL0Y