Δίχρωμο κέικ Διαχρονικό,κλασικό μαμαδίστικο κέικ για όλες τις ώρες,για μικρούς και μεγάλους.Οποτε το φτιάχνω ταξιδεύω στα παιδικά μου χρόνια τότε που όλες οι νοικοκυρές κάθε Σάββατο έφτιαχναν κέικ και μοσχομύριζε ο τόπος όλος.
Παμε να το κανουμε
4 αυγα σε θερμοκρασια δωματιου
200 γρ βουτηρο
400 γρ ζαχαρη
1 μικρη κρεμα γαλακτος 200 γρ
1 βανίλια
Ξυσμα απο 1 λεμονι
1 φακ.μπεικην
Αλευρι γ.ο.χ.περιπου 400 με 450 γρ.
2 κ.σ.κακαο για το σοκολατενιο μειγμα.
Χτυπαω καλα τα αυγα με την ζαχαρη να ασπρισουν προσθετω το βουτηρο την κρεμα γαλακτος και μετα τα υπολοιπα υλικα με τελευταιο το αλευρι.
Βουτυρώνω μια μακροστενη φορμα για κεικ ριχνω το μειγμα και κρατω λιγο ριχνω το κακαο ανακατευω και με το κουταλι ριχνω απο ε πανω και κανω σχεδια.
Ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 180 βαθμους αέρα.
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Από Μαρινα Μισαηλιδου προς την ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ.
