ΤΟΥΡΤΑ ΚΑΡΥΔΑΣ !!!
ΥΛΙΚΑ και ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ:
5 αυγα,
125 γρ ζαχαρη,
155 γρ αλευρι φαριναπ,
1 μπεικιν παουντερ,
1 βανιλια!!!
Χτυπαμε τα αυγα με την ζαχαρη!!
Σταματαμε το μιξερ και ριχνουμε σε δοσεις το αλευρι-μπεικιν-βανιλια κοσκινισμενα!
Ανακατευουμε απαλα!!!
Παιρνουμε 3 ποτηρια ιδια και τα γεμιζουμε με το μείγμα!!!!!
Βαζουμε λαδοκολα σε ταψι η τσερκι (26ν)ριχνουμε το πρωτο μιγμα και στην συνεχεια το ψηνουμε στους 200 β προθερμ.αντιστασεις μεσαια σχαρα για 10 λεπτα!!
Κανουμε και την ιδια διαδικασια και για τα αλλα!!!!!
Οταν τα βγαζουμε απο τον φουρνο τα αφηνουμε να κρυωσουν καλα!!!!
ΣΙΡΟΠΙ::
Βραζουμε απο βραδυς 1 ποτηρι νερου νερο με 1 ποτηρι νερου ζαχαρη για 3 λεπτα!!!!
ΣΑΝΤΙΓΊ::::
Χτυπαμε 1 μορφατ μεταλικο κουτι,300 γρ αχνη ζαχαρη,2 κ.σ.γαλα φρεσκο!!!
Σταματαμε το μιξερ και ριχνουμε στο μιγμα 100 γρ καρυδα και ανακατευουμε απαλα!!
Βαζουμε την σαντιγί σε 3 ποτηρια ιδια!
Και αρχιζουμε ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ:::
Βαζουμε τον ενα πατο στο ταψι η τσερκι!
Το σιροπιαζουμε με κουταλι!!!
Βαζουμε το ενα ποτηρι με την σαντιγί !
Και συνεχιζουμε βαζουμε τον δευτερο πατο,σιροπιασμα,σαντιγί!
Τελειωνουμε με τον τριτο πατο σιροπιασμα και σαντιγυ γυρω πανω πλαγια!
Και φυσικα για τελειωμα μπολικη καρυδα και κερασακι!
ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΨΗΣΟΥΜΕ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ ΚΑΙ ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΝΑ ΤΟ ΚΟΨΟΥΜΕ.
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!
