Κέικ με βρώμη μήλο και καρύδια! Νηστίσιμο!!
Υλικά
1 φλ βρώμη αλεσμενη
1/2 φλ φαρίνα
2 κ.γ κανέλα
1/2 Κ.γ γαρύφαλλο
5 κ.σ μέλι
2-3 κ.σ καρύδι χονδοκομενο
2 μήλα γλυκά κομμένα στο μούλτι χοντροκομμένα να είναι κομματάκια
1 φλ καλαμποκέλαιο
Εκτελεση
Χτυπάω με το σύρμα το λάδι με το μέλι να ομογενοποιηθούν προσθέτω την βρώμη την φαρίνα την κανέλα και το γαρύφαλλο και ανακατέυω καλά προσθέτω το μήλο και τα καρύδια και ανακατέυω να ομογενοποιηθούν.Σε ένα ταψάκι 22 εκ έστρωσα λαδοκολα και έβαλα το μείγμα.Ψηνω στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο 45-50 λεπτά ανάλογα τον φούρνο σας η μέχρι να βγαίνει καθαρό το μαχαιρι.
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Αλεξάνδρα Κυριάκη Οι Χρυσοχέρες-ηδες !!!
