Υπεροχο κωκ ταψιου με αφρατο παντεσπανι, βελουδινη αερατη σπιτικη κρεμα πατισερι (patisserie) και λαχταριστη σοκολατα γκαναζ. Απολαυστε το!!!
Συστατικά
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ
αβγα 5
ζαχαρη 145 γρ.
αλευρι 175 γρ. που φουσκωνει μονο του κοσκινισμενο
βανιλια 2
Ταψακι Νο24
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ
ζαχαρη 130 γρ.
νερο 130 γρ.
χυμό λεμόνι 1 κ.γλυκου
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΚΑΝΑΖ
κουβερτουρα γαλακτος 170 γρ.
κρεμα γαλακτος 170.ml με 30-35% λιπαρα
μελι 1 κ.γλυκου
Δείτε τη Συνταγη ΕΔΩ: https://youtu.be/dHOsdamAUV0
