Το πιο Υπέρ Αφράτο, Σιροπιαστό, Πεντανόστιμο και σε χρόνο 0, φτιάχνετε το γνωστό σε όλους Μυρμηγκάτο ώστε να συνοδεύσετε τα απογευματινά Καφεδάκια μας ή να συνοδεύσετε με μια μπάλα Παγωτό!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ για Ταψί 36*25
Μυρμηγκάτο Υπερπαραγωγή!!!
Για το Σιρόπι
800 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
700 γρ νερό
Για το Μυρμηγκάτο
120 γρ Βούτυρο Αγελαδινό
370 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
4 Αυγά
Ξύσμα απο ένα πορτοκάλι
230 γρ γάλα χλιαρό
185 γρ χυμό Πορτοκάλι
85 γρ Καρύδα αποξηραμένη
170 γρ Τρούφα Μαύρη
500 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γρ Μπεικιν παουντερ
Για το Γλάσο
130 γρ Κουβερτούρα 55 %
125 γρ Κουβερτούρα Γάλακτος
170 γρ Εβαπορέ γάλα
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/PDunq-Jf7uI
