Κουρού τυρόπιτες με μαγιά!!!!
Μόλις βγήκαν ζεστές από τον φούρνο! Συνήθως κάνω μικρά τυροπιτάκια με την ίδια ζύμη, σήμερα τυρόπιτες!
Υλικά
1 γιαούρτι
1φλυτσανι του νες ηλιέλαιο
250 γρ βιτάμ
1 φακελάκι μαγιά
1 αυγό
Μια τσιμπιά αλάτι και ζάχαρη
Περίπου 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
Για την γέμιση περίπου μισό κιλό φέτα και 2 αυγά.
Γίνεται μαλακή ζύμη, κόβω στρογγυλά και γεμίζω με φέτα και αυγό.
Από πάνω χτύπησα αυγό και πέρασα με πινέλο. Άλλες φορές βάζω και σουσάμι.
Στους 200 βαθμούς αέρα μέχρι να ροδίσουν. —
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Stavroula OrgasliΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
