Υλικά
1 κιλό παντζάρια με τα φύλλατουσ
1 χούφτα καρύδια ψιλοκομμένα
70 γραμ φέτα τριμμένη σε κομματάκια με το χέρι -βάλτε μπόλικη του πάει πολύ
dressing ποσότητα όπως κ όσο θέλετε
Λίγο λάδι
μηλόξυδο ή ξύδι όσο θέλεις
αλάτι πιπέρι
1 λιωμένη σκελίδα σκόρδο.
.
Πλένουμε καλά τα παντζάρια χωριστά τα γουλιά από τα φύλλα και τα βράζουμε ξεχωριστά.
Κόβουμε κ τα ξεφλουδίζουμε κ τα κόβουμε σε κύβους .
Το ίδιο κ με τα φύλλα τα κόβουμε όπως είναι βρασμένα .
.
Βάζουμε σε σαλατιέρα τα παντζάρια από πάνω βάζουμε τα φύλλα το καρύδι την φέτα .
Σε ένα μπολ βαθύ βάζουμε το λάδι το ξίδι το αλατοπίπερο το σκόρδο και ανακατεύουμε πολύ καλά κ το ρίχνουμε επάνω στην σαλάτα .
Ανακατεύουμε κ απολαμβάνουμε μία πάρα πολύ ωραία πεντανόστιμη Παντζαροσαλάτα !!!
Εκέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Συνταγή από mariapardalaki
.
