Τυρένια Φεγγαράκια - Αφράτα και λαχταριστά!

 .

Υλικά

• 4 αυγά και 1 ακόμη για άλειμμα
• 1 κεσεδάκι γιαούρτι πλήρες
• 1/2 κεσεδάκι ηλιέλαιο
• 2 κεσεδάκια τυριά τριμμένα
• 1 φαρίνα 500 γρ. και λίγο ακόμα
• Λίγο πιπέρι
• Λίγη ρίγανη
• .
  
  
   .
  
  
  
•  

Εκτέλεση

 

Βήμα 1: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και τελευταία προσθέτουμε το αλεύρι μέχρι να μην κολλάει η ζύμη και να είναι πολύ αφράτη.

 

Βήμα 2: Την αφήνουμε 30 λεπτά να ξεκουραστεί.

 

Βήμα 3: Πλάθουμε σε ότι σχήμα θέλουμε. Στρώνουμε λαδόκολλα στο ταψί και τα τοποθετούμε στην σειρά.

 .

Βήμα 4: Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς περίπου για 30 λεπτά!

 

Από: Ρούλα-Τζίνα - "Οι Χρυσoχέρες / Ήδες"