Μια φανταστική και πλούσια συνταγή για σοκολατένιο κορμό-τούρτα που θα λατρέψουν όλοι! Ένα εύκολο και εντυπωσιακό γλυκό με μπισκότα, καρύδια και πλούσιο γλάσο κουβερτούρας, ιδανικό για κάθε γιορτή και τραπέζι.
ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ:
3 πακέτα μπισκότα Παπαδόπουλου πτι μπερ,
350 γραμμάρια βούτυρο μαλακό,
300 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
1 φλυντζανάκι του καφέ κονιάκ,
200 γραμμάρια ψιλοκομμένα καρύδια,
2 βανίλιες,
6 κουταλιές της σούπας κακάο,
200 ml γάλα φρέσκο χλιαρό,
200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος πλήρες(35%),
300 γραμμάρια κουβερτούρα.
3 πακέτα μπισκότα Παπαδόπουλου πτι μπερ,
350 γραμμάρια βούτυρο μαλακό,
300 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
1 φλυντζανάκι του καφέ κονιάκ,
200 γραμμάρια ψιλοκομμένα καρύδια,
2 βανίλιες,
6 κουταλιές της σούπας κακάο,
200 ml γάλα φρέσκο χλιαρό,
200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος πλήρες(35%),
300 γραμμάρια κουβερτούρα.
,
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βήμα 1: Σπάμε τα μπισκότα σε ένα μπολ βουτώντας τα συγχρόνως στο γάλα. Σε άλλο μπολ βάζουμε την άχνη ζάχαρη,το βούτυρο,το κακάο και το δουλεύουμε. Ρίχνουμε το κονιάκ,την βανίλια,τα καρύδια και ανακατεύουμε. Τέλος προσθέτουμε τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε.
Βήμα 1: Σπάμε τα μπισκότα σε ένα μπολ βουτώντας τα συγχρόνως στο γάλα. Σε άλλο μπολ βάζουμε την άχνη ζάχαρη,το βούτυρο,το κακάο και το δουλεύουμε. Ρίχνουμε το κονιάκ,την βανίλια,τα καρύδια και ανακατεύουμε. Τέλος προσθέτουμε τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε.
Βήμα 2: Βάζουμε σε τσέρκι ζελατίνα τοποθετούμε το μείγμα μέσα το πατάμε καλά το κλείνουμε και τοποθετούμε όλη νύχτα κατάψυξη. Την επομένη το βγάζουμε το αναποδογυρίζουμε στην πιατέλα.
Βήμα 3: ΓΛΑΣΣΟ: Σπάμε την κουβερτούρα σε ένα μπολ. Ζεσταίνουμε την κρέμα Γάλακτος καλά την ρίχνουμε στην κουβερτούρα ανακατεύουμε και την τοποθετούμε στην φωτιά ανακατεύοντας την 1 λεπτό. Και την ρίχνουμε πάνω στο παγωμένο κορμό!!!!!
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΉ !!!
