Όταν η ζέστη πιάνει κόκκινο και το μόνο που ζητάει η οικογένεια μετά το φαγητό είναι ένα δροσερό, ανάλαφρο γλύκισμα, αυτή η συνταγή είναι η απόλυτη σωτηρία σας! Η AspasRecipes μας παρουσιάζει το πιο εύκολο, οικονομικό και γρήγορο γλυκό ψυγείου που γίνεται μέσα σε μόλις 5 λεπτά [shopping]. Με απλό στραγγιστό γιαούρτι, ζαχαρούχο γάλα, μπισκότα πτι μπερ και μια πλούσια στρώση από μαρμελάδα δαμάσκηνο (ή ό,τι άλλη μαρμελάδα έχετε στο ντουλάπι σας), θα φτιάξετε ένα γλυκό που λιώνει στο στόμα και θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!
Υλικά (Για ταψάκι ή πυρέξ 22 εκ.)
- 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό (2% ή 5% ή 10% λιπαρά)
- 1 κουτί (400 γρ.) ζαχαρούχο γάλα
- 200 γρ. μπισκότα τύπου πτι μπερ
- 300 γρ. μαρμελάδα δαμάσκηνο (ή άλλη της αρεσκείας σας)
- Ξύσμα και χυμό από 1 λεμόνι (περίπου 30 ml)
..Δείτε το βίντεο της εκτέλεσης από κάτω
Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε την πιο δροσερή καλοκαιρινή απόλαυση!
Συνταγή από το κανάλι AspasRecipes.
