Πανεύκολα κουλουράκια με ένα ποτήρι σπορέλαιο και χυμό πορτοκάλι, γίνονται αφράτα και μυρωδάτα και ό,τι πρέπει για το πρωί με καφεδάκι!!! με χυμό μανταρίνι γίνονται ακόμα πιο αρωματικά.
Υλικά:
- 1 ποτήρι σπορέλαιο
- 1 ποτήρι ζάχαρη
- 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι (ή μανταρίνι)
- 1 βανίλια
- 1 κουταλάκι σόδα
- 1 μπέικιν
- αλεύρι όσο πάρει να γίνει η ζύμη μαλακή
Για επικάλυψη σοκολάτας προαιρετικά:
- 1 κουβερτούρα
- 1 κρέμα γάλακτος μικρή
- .
Εκτέλεση βήμα βήμα:
βήμα 1ο: σε μία λεκάνη ρίχνουμε το σπορέλαιο μαζί με τη ζάχαρη, ανακατεύουμε.
βήμα 2ο: προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού ή μανταρινιού, τη σόδα, το μπέικιν και τη βανίλια.
βήμα 3ο: τέλος ρίχνουμε το αλεύρι λίγο λίγο μέχρι να γίνει η ζύμη μαλακή.
.
. .
βήμα 4ο: ζυμώνουμε και πλάθουμε κουλουράκια. τα ψήνουμε σε ταψί με λαδόκολλα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
βήμα 5ο προαιρετικά: αν θέλουμε μερικά με σοκολάτα, λιώνουμε 1 κουβερτούρα με 1 μικρή κρέμα γάλακτος και τα βουτάμε μέσα.
Δημιουργός: κ.Χouplidou Νitsa !
