Τσιπούρες στον φούρνο !!!

Τσιπούρες ζουμερές και πεντανόστιμες στον φούρνο  πάρα πολύ μαλακές  ..δοκιμάστε τες !!!

Εκτέλεση συνταγή
Πλένω τις τσιπούρες και τις βάζω στο ταψάκι.
Τις περνάω με λάδι ρίγανη και αλάτι.

Από πάνω κόβω ροδέλες από κρεμμύδι φέτες από λεμόνι και κομματάκια πιπεριάς ότι υπάρχει πράσινη κίτρινη και στύβω και ένα λεμόνι πάνω τους  .
Ψήνω σε μέτρια θερμοκρασία στην αρχή  για 20 λεπτά 170 βαθμούς και μετά δυναμώνω .
Στην μέση του ψησίματος πρόσθεσα και 1 κουπάκι του καφέ νεράκι .
Μόλις ξεροψηθούν είναι έτοιμες .
Εγώ εδώ σερβίρισα με ντομάτα και λίγη σκορδαλιά που υπήρχε στο ψυγείο .
Οταν της καθάρισα από πάνω έριξα με το κουτάλι λίγο από το πολύ νόστιμο ζουμάκι που έβγαλαν στο ταψάκι κι έγιναν άλλο πράγμα !!!
Πεντανόστιμες και μαλακές !!!!

Από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Σκορδαλιά με πατάτα !!!

Πολύ εύκολη αλλά και πολύ ωραία η σκορδαλιά μου ..ότι πρέπει αυτόν τον καιρό να τρώμε σκόρδο να ενισχύουμε το ανοσοποιητικό μας !!!

Εκτέλεση υλικά
Καθάρισα και έκοψα σε κομματάκια της πατάτες .
Της σκέπασα με νερό μέσα στην κατσαρόλα έριξα λίγο αλατάκι και τις έβρασα.
Τις στράγγιξα και τις έβαλα στο μίξερ μπλέντερ ή μούλτι .

Πρόσθεσα λάδι μπόλικο μηλόξυδο αλάτι πολλές σκελίδες σκόρδο 5 με 6 λίγο και άλεσα.
Δοκίμασα να δώ άν θέλει λίγο λάδι ή ξύδι ή αλάτι περισσότερο και ..έτοιμη ..
Σε τάπερ και την διατηρούμε στο ψυγείο .

Από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Λαχανόρυζο Θεικό !!!!

Ενα λαχανόρυζο σκέτο μέλι !!! Φτιάξτε το ακριβώς έτσι και θα γλύφετε και το πιάτο!!!

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΥΛΙΚΑ
Εκοψα ένα μικρό λάχανο σε κομμάτια μέσα στην κατσαρόλα .
Εξυσα και 2 κρεμμύδια μεγαλούτσικα στον τρίφτη.
Εριξα 3 ποτήρια νερό 1 κύβο --αν θέλετε εγώ έβαλα -- και το σιγομαγείρεψα για 30 λεπτά.
Αμέσως μετά αραίωσα 1 μεγάλη κουταλιά πελτέ ντομάτας σε 1 ποτήρι νερό και το πρόσθεσα στην κατσαρόλα .

Πρόσθεσα αλάτι πιπέρι λίγο ξερό δυόσμο και λίγο κουρκουμά .
Μόλις πήρε να βράζει έριξα 2 κουπάκια του καφέ ρύζι Καρολίνα και το μαγείρεψα μέχρι να μελώσει το ζουμάκι ..λίγο πρίν το κλείσω πρόσθεσα και 1 κουπάκι του καφέ ελαιόλαδο και το ανακάτεψα !!
Σερβίρουμε με φρέσκο ψωμάκι φέτα και λεμονάκι ... αδύνατον να σταματήσεις στο ένα πιάτο !!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Αλάδωτα Νηστίσιμα Τρουφάκια!!!!

Θέλετε να κάνετε τα πιο εύκολα και Νόστιμα Αλάδωτα Νηστίσιμα Τρουφάκια!
Αλάδωτα Νηστίσιμα Τρουφάκια σε 5' (Πανεύκολη συνταγή)!Σιγουρα θα τα φτιάχνεται πολύ συχνά!!!

Υλικά
240 γρ νερό
370 γρ ζάχαρη
70 γρ κακάο σκόνη
2 βανιλίνες
100 γρ καρύδια
340 γρ φρυγανιά
150 γρ τρούφα σοκολάτας


English
Ingredients
240 g water
370 g sugar
70 g cocoa powder
2 vanilla
100 g walnuts
340 g bread crumbs
150 g chocolate truffles

German
Zutaten
240 g Wasser
370 g Zucker
70 g Kakaopulver
2 Vanille
100 g Walnüsse
340 g Semmelbrösel
150 g Schokoladentrüffel

Εκτέλεση
Ξεκινάμε την συνταγή ρίχνοντας σε μια κατσαρόλα το νερό μαζί με την ζάχαρη.
Βάζουμε την κατσαρόλα πάνω στην φωτιά να βράσει.
Μόλις βράσει προσθέτουμε τα καρύδια το κακάο,τις βανιλίνες και την φρυγανιά και ανακατεύουμε καλά.
Το μειγμα θα έχει σφίξει όταν θα το έχουμε αποσύρει από την φωτιά και έτσι θα αρχίσουμε να πλάθουμε ένα ένα τα τρουφάκια.
Μετράμε τα τρουφάκια σε μια ζυγαριά  30 γρ το καθένα και αφού πρώτα βουτήξουμε τα χέρια σε νερό τα πλάθουμε και τα πασπαλίζουμε με τρούφα σοκολάτας.(μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ινδοκάρυδο ή κακάο).
Τα τρουφάκια μας είναι έτοιμα τόσο εύκολα και τόσο νόστιμα που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους!!!Καλή σας επιτυχία!

Δείτε την συνταγή εδώ ⤵️ ⤵️
https://youtu.be/Kvt9oj0grn0

Δείτε τη Συνταγή

Νηστίσιμο γλυκό με 3 υλικά και σε 5 λεπτά έτοιμο !!!

Νηστίσιμη Γλυκάρα με 3 ΜΟΝΟ Υλικά σε 5 λεπτά? Κι όμως γίνεται !!!
Δεν χρειάζεται να έχουμε πολλά υλικά για να φτιάξουμε ένα νόστιμο νηστίσιμο γλυκάκι. 3 υλικά είναι αρκετά για να φάμε ένα vegan γλυκό πολυτελείας!

Κάντε Εγγραφή στο Youtube: https://bit.ly/2jxJytO
Ακολουθήστε με στο Facebook: https://bit.ly/2FfUQfq
Ακολουθήστε με στο Instagram: https://bit.ly/2RuM3Nn

Υλικά (Ingredients):

-300 ml φυτική κρέμα γάλακτος, κρύα (300 ml vegetable fat, whipping cream)
-400 γρ. φράουλες (400 g strawberries)
-νηστίσιμο κέικ βανίλιας ή νηστίσιμα μπισκότα (vegan vanilla cake or vegan biscuits)
-φιστίκια Αιγίνης, προαιρετικά (grated Pistachios, optionally)


Δείτε την εκτέλεση εδώ --> https://youtu.be/oBo002BkwBw


















Forever by MusicbyAden https://soundcloud.com/musicbyaden
Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported  — CC BY-SA 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/forever-musicbyaden
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/CRknG2QC2mc

Δείτε τη Συνταγή

* Εύκολο και Αφράτο Χωριάτικο Ψωμί ΧΩΡΙΣ ΖΥΜΩΜΑ !!!

Φτιάξτε το πιο Εύκολο και Αφράτο Χωριάτικο Ψωμί ΧΩΡΙΣ ΖΥΜΩΜΑ μέσα σε γάστρα 😍 Το αποτέλεσμα θα σας συναρπάσει!
Το να φτιάξεις ψωμί φαντάζει δύσκολη υπόθεση.
Ζύμωμα, φουσκώματα, διαδικασία ολόκληρη.
Αυτό όμως το ψωμί δε θέλει ζύμωμα.
Το ψήσιμο μέσα στην κατσαρόλα ή στην γάστρα δημιουργεί τέλειες συνθήκες υγρασίας και το ψωμί ψήνεται ΤΕΛΕΙΑ.
Τραγανή κόρα από έξω και αφράτη ψίχα από μέσα. Άπαξ και δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή, αυτή θα κάνετε μια ζωή.


Υλικά (Ingredients):

-1 1/2 κ.γ. μαγιά στιγμής (1 1/2 tsp. instant yeast)
-190γρ. χλιαρό νερό (190gr. lukewarm water)
-300γρ. αλεύρι για όλες τς χρήσεις (300gr. plain-flour)
-1 & 1/2 κ.γ. αλάτι (1 & 1/2 tsp. salt)
-1/2 κ.σ. ζάχαρη (1/2 tbsp. sugar)

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ --> https://www.youtube.com/watch?v=WtQEOn7yMK0&feature=youtu.be&fbclid=IwAR0Rsy_7j917i7alfak1M0_Ss094xeHGTwuSnYRyQLkO_A25CM2T5PRB6VQ












Steps by Roa https://soundcloud.com/roa_music1031
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/steps-roa
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/-DLn9wFw3Ew

Δείτε τη Συνταγή

Πολίτικο γλυκό με μαστίχα -Εκμέκ Κανταίφι !!!

ΠΟΛΙΤΙΚΟ ΓΛΥΚΟ ΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ❤️ΕΚΜΕΚ ΚΑΝΤΑΙΦΙ❤️

Υλικά
1 συσκευασία κανταίφι 500γρ
150 γρ. βούτυρο λιωμένο χελμος
Τριμμένο καρύδι

Σιρόπι
4 ποτήρια ζάχαρη
2 ποτήρια νερό
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού.

Κρέμα
1,1/2 λίτρο γάλα αγελαδινό του εμπορίου
6 κουταλιές κρέμα Γιώτης στιγμής Βανίλια(την ζέστη κρέμα)
6 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι ότι έχετε (έβαλα χοντρό)
1 κούπα του Nescafe ζάχαρη
200 γρ 1 κρόκο αυγού
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαστίχα σε σκόνη.

Για την κρέμα σαντιγί
500gr φυτική κρέμα ζαχαροπλαστικής adoro για το πασπάλισμα φιλέ αμύγδαλο και καρύδι τριμμένο κερασάκια κομμένα.

Εκτέλεση
Ξαίνουμε πολύ καλά το κανταίφι, το βουτυρώνουμε καλά παντού, το στρώνουμε στο ταψί μας και πασπαλίζουμε με καρύδι τριμμένο καί το ψήνουμε αργά να ροδίσει στους 160 βαθμούς στον αέρα. Ετοιμάζουμε το σιρόπι μας βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα κατσαρολάκι και τα βράζουμε για 5 λεπτά από το σημείο του βρασμού.
Οταν κρυώσει το κανταίφι το σιροπιάζουμε με κουτάλα παντού, κρύο καταιφι χλιαρό προς κρύο το σιρόπι ( μπορεί καμία φορά να πιεί το σιρόπι και να μαλακώσει το καταιφι και να μείνει σιρόπι στο ταψί μην το φοβηθείτε βάλτε κανονικά την κρέμα από πάνω).
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της κρέμας στην κατσαρόλα και τα βάζουμε στη φωτιά να πήξει ανακατεύοντας συνεχώς.
Στρώνουμε την κρέμα μας πάνω στο κανταίφι και περιμένουμε να κρυώσει πολύ καλά.
Χτυπάμε τα γκαρνί οπως γράφει η συσκευασία τους και απλώνουμε την σαντιγύ αυτή πάνω απο την κρέμα, πασπαλίζουμε τέλος με τα αμύγδαλα φιλέ αν βάλουμε ,εγώ έβαλα καρύδι , η κερασάκια, ή όπως μας αρέσει .
Αν δεν κρυώσει εντελώς η κρέμα δεν απλώνουμε πάνω την σαντιγί!!!

Εκτέλεση φωτό Gogo Samiou - Οι Χρυσοχερες-ηδες

Δείτε τη Συνταγή