Γλυκάκι σούπερ με σιροπιασμένες φρυγανιές κρέμα κ καραμέλα !!!

 ΕΙΝΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟ--ΕΙΝΑΙ ΕΥΚΟΛΟ--ΕΙΝΑΙ ΔΡΟΣΕΡΟ--ΕΙΝΑΙ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ-- ΓΛΥΚΟ ΜΕ ΦΡΥΓΑΝΙΕΣ ΣΙΡΟΠΙΑΣΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΑΦΡΑΤΗ ΟΠΩΣ ΠΡΕΠΕΙ ΚΑΙ ΜΕ  ΚΑΡΑΜΕΛΑ ΣΟΥΠΕΡ!!!!

ΣΥΝΤΑΓΗ:
Παιρνουμε φρυγανιες και τις τοποθετουμε σε δυο σειρες στο ταπερ η ταψι 30χ28!
Βραζουμε ενα ..
 ΣΙΡΟΠΙ:
2 ποτηρια νερου ζαχαρη με 2 ποτηρια νερου νερο για.3 λεπτα!
Το κατεβαζουμε και το αφηνουμε 5 λεπτα σε θερμοκρασια δωματιου και στην συνεχεια σιροπιαζουμε σιγα σιγα!

ΚΡΕΜΑ:
Βαζουμε 1 λιτρο γαλα να.ζεσταθει μαζι με 125 γραμμαρια ζαχαρη!
Ριχνουμε 120 γραμμαρια κορν φλαουρ αφου προηγουμενως το εχουμε διαλυσει σε λιγο απο το γαλα!
Ανακατευουμε και οταν πηξει κατεβαζουμε και πεοσθετουμε 2 κουταλιες της σουπας βουτυρο και 1 βανιλια και την ριχνουμε πανω στις κρυες φρυγανιες!

ΚΡΕΜΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ:
Βαζουμε στην κατσαρολα 400 γραμμαρια ζαχαρη με 60 ml νερο στο χαμηλο ανακατευουμε να παρει ωραιο χρωμα!
Ριχνουμε 80 γραμμαρια βουτυρο ανακατευουμε και την κατεβαζουμε και προσθετουμε 300 γραμμαρια κρεμα.γαλακτος ανακατευουμε καλα!
Την τοποθετουμε στην εστια 2 λεπτα ανακατευοντας την !
Την κατεβαζουμε.την αφηνουμε 10 λεπτα θερμοκρασια δωματιου και στην συνεχεια την ριχνουμε πανω!

Εκτέλεση φωτό από κ.Tzeni Tsanaktsidou‎ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!

Δείτε τη Συνταγή

Κουλουράκια μυρωδάτα !!!

Από τα πιο ωραία πανεύκολα κουλουράκια για ολες τις ώρες !!!



Υλικά
 1 ποτήρι λάδι ελαιόλαδο
1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
ένα ποτήρι ζάχαρη
ένα κουταλάκι σοδα την οποία λιώνουμε μέσα στο χυμό πορτοκάλι
ξύσμα από δύο πορτοκάλια και ενα λεμόνι
1 κουταλάκι του γλυκού μπαικιν παουντερ
και αλεύρι οσο πάρει να γίνει μια μαλακή ζύμη

 Ολα τα υλικά μαζί με τελευταίο το αλεύρι.
Πλάθουμε μπαστουνάκια και κάνουμε τα κουλουράκια ψήνουμε στους 170 βαθμούς αέρα για 15' με 20 λεπτά περίπου !!
Εκτέλεση φωτό από κ.Βουλα Πολυζου-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Λαδορεβανί Αγρινίου !!!

Λαδορεβανί Αγρινίου έτοιμο για να μπει στον φούρνο !!!!!!


ΣΥΝΤΑΓΟΥΛΑ
1 κιλο ζαχαρη
1 και 1/2 ποτηρι(του νερου) λαδι καλο
1πακετο (500γρ) ψιλο σιμιγδαλι
1 πακέτο (500γρ) χοντρό σιμιγδαλι
6 ποτηρια νερο
Χυμο απο 1 λεμονι και το ξυσμα του,
γαρυφαλα,
κανελα σκονη,
ζαχαρη αχνη,
αμυγδαλο ολοκληρο καβουρδισμενο (χωρις τη φλουδα, αναλατο).

Ενωνω σε φαρδια κατσαρολα το λαδι, το νερο και τη ζάχαρη και οταν αρχιζει να παρει βραση χαμηλωνω στο 5 και προσθετω τα αναμειγμενα σιμιγδαλια.
Ανακατευω συνεχεια να μην πιασει απο κατω, μεχρι να ξεκολαει απο τα τοιχωματα.
Προς το τελος προσθετω χυμο και ξύσμα.
Λαδωνω ταψι μεγαλο, απλωνω πατωντας το με ξύλινη κουτάλα και τέλος με την παλαμη μας.
Κοβω μπακλαβαδωτα.
Σε καθε κομματι βαζω ενα ολοκληρο αμυγδαλο και διπλα του ενα μοσχοκαρφι.
Ψηνω σε προθερμασμενο φουρνο, στον αερα, στους 180 βαθμους μια ωρα και μετα βαζω και πανω κατω αντιστάσεις στους 200 βαθμους.
Πρεπει να ξεροψηθει.
Οταν το βγαλετε φαινεται μαλακο, αλλα οταν κρυωσει ειναι ολα ταλςφτα, ειδικα οι γωνιες.
Οταν κρυωσει καλα πασπαλιζω με κανελα τριμμενηκαι τελειωνω με αχνη.
Μπορειτε να παραλειψετε την αχνη, αμυγδαλα, γαρυφαλα κανελα και να το ψησετε βαζοντας πανω του σουσαμι.
 ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΣΕ ΟΣΕΣ/ΟΣΟΥΣ ΤΟ ΔΟΚΙΜΑΣΟΥΝ.

Εκτέλεση συνταγή από κ.Maria Stamouli‎-Γλυκά κουταλιού και φαγητά ....πιρουνιού!!

Δείτε τη Συνταγή

Μπεζέδες !!!

  Μπεζέδες !!! Ένα γλυκάκι με λίγες θερμίδες και  ανέξοδο!!!

3 ΑΣΠΡΑΔΙΑ
100 ΓΡ. ΖΑΧΑΡΗ ΚΡΥΣΤΑΛΙΚΗ
100 ΓΡ. ΖΑΧΑΡΗ ΑΧΝΗ
2 ΒΑΝΙΛΙΕΣ


ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
ΧΤΥΠΑΜΕ ΤΑ ΑΣΠΡΑΔΙΑ ΣΤΗ ΜΕΣΑΙΑ ΤΑΧΥΤΗΤΑ ΤΟΥ ΜΙΞΕΡ.
 ΜΟΛΙΣ ΞΕΚΙΝΗΣΟΥΝ ΚΑΙ ΑΦΡΑΤΕΥΟΥΝ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ ΧΤΥΠΑΜΕ ΓΙΑ ΛΙΓΟ ΑΚΟΜΑ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΔΟΥΜΕ ΟΤΙ Η ΜΑΡΕΓΚΑ ΣΤΕΚΕΤΕ ΚΑΙ ΔΕ ΠΕΦΤΕΙ ΑΠΟ ΤΟ ΧΤΥΠΗΤΗΡΙ
ΣΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΑΧΝΗ Κ ΤΙΣ ΒΑΝΙΛΙΕΣ
ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΜΕ ΜΙΑ ΣΠΑΤΟΥΛΑ ΕΛΑΦΡΑ ΓΙΑ ΝΑ ΜΗ ΠΕΣΕΙ Ο ΟΓΚΟΣ ΤΗΣ ΜΑΡΕΓΓΑΣ
ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΚΟΡΝΕ Κ ΣΕ ΕΝΑ ΤΑΨΙ ΠΟΥ ΘΑ ΕΧΟΥΜΕ ΣΤΡΩΣΕΙ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ ΚΑΝΟΥΜΕ ΟΤΙ ΣΧΗΜΑ ΘΕΛΟΥΜΕ
ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΙΣ ΑΝΤΙΣΤΑΣΕΙΣ ΣΤΟΥΣ 120 ΒΑΘΜΟΥΣ ΓΙΑ 1.30 ΩΡΑ
ΔΕΝ ΑΝΟΙΓΟΥΜΕ ΚΑΘΟΛΟΥ ΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΨΗΘΟΥΝ
ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΕΣ ΟΤΑΝ ΞΕΚΟΛΑΝΕ ΑΠΟ ΤΗ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!

Εκτέλεση φωτό από κ. Vaso Alexopoulou‎ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!

Δείτε τη Συνταγή

Πιτσάκια σε 10' !!!

Μέσα σε 10' αυτά τα πιτσάκια θα είναι έτοιμα να μπουν στο φούρνο. Η συνταγή αυτή δε χρειάζεται καν μαγιά και δεν χρειάζεται να περιμένουμε ώρες να φουσκώσει το ζυμάρι. Είναι τα πιο εύκολα πιτσάκια του κόσμου.

Υλικά (Ingredients):

-250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει (250 g self-rising flour)
-250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι (250 g strained yogurt)
-1 πρέζα αλάτι (1 pinch of salt)
-σάλτσα ντομάτας (tomato sauce)
-παριζάκι τριμμένο (grated ham)
-μιξ τυριών (cheese mix)
-μανιτάρια (mushrooms)
-πιπεριές (peppers)

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΜΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://www.youtube.com/watch?v=ihZdg3GM5tA&feature=youtu.be&fbclid=IwAR1tZzamja_6IFWoA4DCndzQ37XAxqJo0kA3RaX1W9sW4S1bQUAHru0DLxU

Δείτε τη Συνταγή

Τούρτα Kinder Bueno !!!

 Υπέροχη εξαιρετική γευστική τούρτα Kinder Bueno ή.. γαλατογκοφρέτα οπως και να λέγεται είναι τέλεια!!!!Μπουκιά και απόλαυση !!!!!

ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ:
6 αυγα,
200 γραμμαρια ζαχαρη,
250 γραμμαρια γαλα.φρεσκο,
250 γραμμαρια αλευρι φαριναπ,
80 γραμμαρια κακαο

Χτυπαμε τα αυγα με την ζαχαρη να αφρατεψουν!
Ριχνουμε σιγα σιγα το γαλα!
Εχουμε ανακατεψει σε μπολ το αλευρι-κακαο και 1 βανιλια και το ριχνουμε στο μιγμα χτυπαμε 2 λεπτα!
Τοποθετουμε το μειγμα στην λαδοκολα στο ρηχο ταψι φουρνου το ισιωνουμε καλα και το ψηνουμε στους 180 βαθμους προθερμασμενο αντιστασεις μεσαια σχαρα για 15 λεπτα!
Το βγαζουμε το αναποδογυριζουμε σε μια λαδοκολα και το κοβουμε στην μεση!

ΚΡΕΜΑ ΥΛΙΚΑ και ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
500 γραμμαρια μασκαρπονε,
70 γραμμαρια μελι,
200 γραμμαρια κρεμα.γαλακτος,
100 γραμμαρια αχνη ζαχαρη!

Χτυπαμε την κρεμα γαλακτος με την αχνη σε.σφιχτη σαντιγυ!
Χτυπαμε το μασκαρπονε με το μελι!
Τα ενσωματωνουμε τα δυο μειγματα μαζι απαλα!
Βαζουμε το ενα παντεσπανι στην πιατελα τοποθετουμε την κρεμα απαλα ισιωνοντας την κλεινουμε με το αλλο παντεσπανι!!!!
Διακοσμηση τριμμενη σοκολατα!

Εκτέλεση φωτό από κ. Tzeni Tsanaktsidou -AΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!

Δείτε τη Συνταγή

Πανσέτες με σάλτσα κρασιού !!!

ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΠΑΝΣΕΤΕΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΚΡΑΣΙΟΥ..!!!

Υλικά για 5-6 πανσέτες
Αλάτι-πιπέρι
θρούμπι
2 μπαχάρια
2 δαφνόφυλλα
1 σκελίδα σκόρδο
1 ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί
100 ml κρέμα γάλακτος ,
νερό

Εκτέλεση
Σε ένα τηγάνι βάζουμε πρώτα τις πανσέτες με σχεδόν γεμάτο νερό στο τηγάνι και αφήνουμε να βράσουν, όταν στεγνώσουν από τα υγρά τους δεν ρίχνουμε λάδι γιατί θα βγάλουν από μόνες τους. Μόλις αρχίζουν να κολλάνε στο τηγάνι και σε χαμηλή φωτιά τσιγαρίζουμε ρίχνοντας τα δαφνόφυλλα τα μπαχάρια μια σκελίδα ολόκληρη σκόρδο 5 λεπτά από την κάθε μεριά είναι αρκετή για να κάνουν ωραίο χρώμα.
Στη συνέχεια σβήνουμε με το κρασί και μόλις εξατμιστεί το κρασί προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος μόλις δέσει η σάλτσα κατεβάζουμε και σερβίρουμε ζεστές.!
Αν δεν έχετε κρέμα γάλακτος αντικαταστήστε με γάλα εβαπορέ.

Εκτέλεση συνταγή από Gogo Samiou -ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή