Η ΜΟΝΗ Συνταγή Για Μελομακάρονα Που Χρειάζεσαι !!!

Η ΜΟΝΗ Συνταγή Για Μελομακάρονα Που Χρειάζεσαι - Πεντανόστιμα και Μελωμένα όσο πρέπει!!!Τραγανά και μελωμένα μελομακάρονα! Το γλυκό των Χριστουγέννων που μοσχομυρίζουν όλα τα σπίτια μέλι, κανέλα και γαρίφαλο! Η πιο εύκολη και πετυχημένη συνταγή που υπάρχει!


Υλικά:

Για το σιρόπι:

750 γρ. νερό
1.000 γρ. ζάχαρη
2 στικ κανέλα
2 κ.σ. μέλι

Για τα μελομακάρονα:

750 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
185 γρ. ηλιέλαιο
185 γρ. ελαιόλαδο
225 γρ. χυμός πορτοκάλι
75 γρ. ζάχαρη
10 γρ. μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ. κανέλα
1/2 κ.γ. γαρύφαλλο
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα
μέλι για το μέλωμα
τριμμένα καρύδια

Βάζουμε το νερό, τη ζάχαρη και τα στικς κανέλας σε μια κατσαρόλα και ανακατεύουμε.

Μόλις βράσει το σιρόπι, αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το μέλι, ανακατεύουμε και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει τελείως.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη κανέλα, το γαρύφαλλο και το μπέικιν πάουντερ.

Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε το χυμό πορτοκάλι, το ξύσμα, τη μαγειρική σόδα και ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε το ηλιέλαιο, το ελαιόλαδο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

Προσθέτουμε το μείγμα των υγρών στο μείγμα στερεών και ανακατεύουμε ίσα ίσα να ομογενοποιηθούν τα υλικά (ΟΧΙ ΠΟΛΥ ΓΙΑΤΙ ΘΑ ΒΓΑΛΟΥΝ ΤΟ ΛΑΔΙ ΤΟΥΣ).

Φτιάχνουμε μελομακάρονα των 25-30 γρ., τα βάζουμε σε ταψιά με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 για περίπου 20′.

Βουτάμε τα καυτά μελομακάρονα στο κρύο σιρόπι, τα μελώνουμε με μέλι και πασπαλίζουμε με τριμμένα καρύδια.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=KjJTsiRipRA

Δείτε τη Συνταγή

Πανεύκολα νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού χωρίς μίξερ!!!

Έξυπνη και Γρήγορη Συνταγή για Νηστίσιμα Κουλουράκια Πορτοκαλιού Χωρίς Μίξερ - Vegan Orange Cookies!!!
 

Πανεύκολα νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού χωρίς μίξερ!!!


120 γρ. ηλιέλαιο
120 γρ. χυμός πορτοκαλιού
140 γρ. άχνη
ξύσμα από 2 πορτοκάλια
400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα


Σε ένα μπολ βάζουμε το ηλιέλαιο, το χυμό πορτοκαλιού, την άχνη, το ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και ανακατεύουμε.

Πλάθουμε μπαλίτσες των 30 γρ. και τις βάζουμε σε ένα ταψί.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 βαθμούς για 15′-20′.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=q8bigxDFamU
 

Δείτε τη Συνταγή

Κέικ σοκολάτας απλό κ νόστιμο !!!

Αποθηκεύστε τη συνταγή, δεν μπορείτε να χάσετε αυτό το καταπληκτικό κέικ !!Γλυκό σαν σύννεφο,
Απλό και νόστιμο! Εξαφανίζεται σε 1 λεπτό. Θα το κάνεις συχνά ! 👌

Ετοιμάστε γρήγορα και εύκολα μια απίστευτα νόστιμη συνταγή που θα λατρέψουν όλοι. Πρέπει να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή χωρίς αλεύρι! Όλοι θα μείνουν έκπληκτοι.

Συστατικά :
3 αυγά
100 γρ ζάχαρη
60 ml λάδι
160 ml γάλα
2 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη
16 γρ μπέικιν πάουντερ
170 γρ μπισκότα
*****
90 γρ γιαούρτι σοκολάτας
50 γρ σοκολάτα

Η έκδοση Thermomix:

    Στο μπολ βάζουμε το μπισκότο, τα αυγά, τη ζάχαρη, το λάδι και το γάλα: 3 λεπτά, ταχύτητα 4.
    Προσθέτουμε τη μαγιά και το κακάο: ταχύτητα 5, 1 λεπτό.


ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ το καλύτερο στον κόσμο Λιώνει ΣΤΟ ΣΤΟΜΑ ΣΑΣ πολύ εύκολο και νόστιμο 😋

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=pni_XE82gbE

Μουσική-- https://www.youtube.com/watch?v=_ICDek8TtdE

Δείτε τη Συνταγή

Γαριδομακαροναδα!!!!!Με φρέσκιες γαρίδες και σάλτσα ντομάτας σβησμένη με τσίπουρο!!!

Γαριδομακαροναδα!!!!!Με φρέσκιες γαρίδες και σάλτσα ντομάτας σβησμένη με τσίπουρο!!!

 Υλικά
 για 4 άτομα
1/2 κιλό γαρίδες μεγάλες φρέσκες 🍤
1 πακέτο μακαρόνια
400 γρ μεσαίες γαρίδες
1 κρασοπότηρο λάδι
1 σφηνάκια τσίπουρο ή ρακί
1 πιπεριά κόκκινη κομμένη
1 πιπεριά πράσινη κομμένη
200 γρ ντοματινια κομμένα στη μέση
1 σκελίδα σκόρδο
Αλάτι πιπέρι
1 ποτήρι ζωμό απ τις γαρίδες

.

Εκτέλεση
Βραζουμε τα μακαρόνια για 8 λεπτά... στραγγίζουμε σουρώνουμε και τα κρατάμε στην άκρη.
Πλένουμε και καθαρίζουμε τις γαρίδες μας κι αφήνουμε και λίγες ολόκληρες.
Τις βάζουμε να βράσουν για 5 λεπτά και κρατάμε 1 ποτήρι απ το ζωμό τους.
Σε βαθύ τηγάνι ρίχνουμε το λάδι να κάψει και προσθέτουμε το σκόρδο και τις πιπεριές να σοτάριστουν για 2 λεπτά, σβήνουμε με το τσίπουρο και προσθέτουμε τα ντοματακια. 

Ρίχνουμε το ζωμό  αλάτι πιπέρι και βράζουμε για 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, στο τέλος προσθέτουμε τις γαρίδες και βράζουμε αλλά 3 λεπτά και η σάλτσα μας είναι έτοιμη. 

Προσθέτουμε τα μακαρόνια ανακατεύουμε και σερβίρουμε με φρέσκια ρίγανη. 

Εκτέλεση φωτό συνταγή από Blog -MPAXARI & KANELA!
 

Δείτε τη Συνταγή

Μπουγάτσα νηστίσιμη με φύλλο βηρυτού !!!

Μπουγάτσα νηστίσιμη με φύλλο βηρυτού !!!

Είτε νηστεύετε είτε όχι, μπορείτε να απολαύσετε αυτή τη νόστιμη μπουγάτσα με κρέμα.... χωρίς αυγά χωρις γαλα και η γεύση της ονειρεμένη !!!!!!!!!

Υλικά :
500 γρ φύλλο βηρυτου
1300 ml νερο
250 γρ σιμιγδάλι ψιλό
400 γρ ζάχαρη
250 γρ μαργαρινη
1/4 κγ βανίλια
Ξύσμα λεμονιού 🍋
ηλιέλαιο για τα φύλλα

.

Εκτέλεση :
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερο να ζεσταθεί και προσθετουμε όλα τα υλικά εκτός από τη μαργαρίνη. Ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να άρχιζει το μείγμα μας να δένει, τότε κλείνουμε το μάτι της κουζίνας και προσθετουμε τη μαργαρίνη να λιώσει. Αφήνουμε λίγη ώρα, περίπου 20 λεπτά να κρυωσει ελαφρά...
Στο μεγάλο ταψί της κουζίνας στρώνουμε 7 φύλλα λαδωμένα ενδιάμεσα και από πάνω ρίχνουμε την κρέμα της μπουγάτσας . Τα δύο φύλλα τα πάνω πάνω τα διπλώνουμε προς τα μεσα ώστε να κολλήσουν πάνω στην κρέμα.
Ξεκιναμε τώρα με τα υπόλοιπα φύλλα όπου τα βάζουμε πάλι λαδωμένα πάνω από την μπουγάτσα μας.Κραταμε 2 φύλλα για το τέλος.
Γυρίζουμε προς τα μέσα όλα τα φύλλα μας και τα δύο τελευταία τα απλώνουμε και τα γυρίζουμε προς τα μέσα όπως θα τρώνε ένα σεντόνι.
Χαράζουμε την μπουγάτσα και αν θέλουμε ρίχνουμε λίγη ζάχαρη από πάνω.... ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να πάρει χρώμα.
Καλή επιτυχία!!!!

Eκτέλεση φωτό συνταγή από Blog MPAXARI & KANELA!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Ζουμερό Κοτόπουλο Στον Φούρνο Καλύτερο Και Από Σούβλας - Roast Chicken !!!

Ζουμερό Κοτόπουλο Στον Φούρνο Καλύτερο Και Από Σούβλας - Roast Chicken !!!

Υλικά:

1 κοτόπουλο
100 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 σκελίδα σκόρδο
λίγο θυμάρι
ξύσμα από 1 λεμόνι
1 λεμόνι
αλάτι
πιπέρι
ελαιόλαδο
κεφαλοτύρι

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το βούτυρο με το ξύσμα λεμονιού, το θυμάρι, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι.

Βάζουμε τα δάχτυλά μας ανάμεσα στο στήθος και την πέτσα και τοποθετούμε το βούτυρο απλώνοντάς το.

Κόβουμε το λεμόνι στη μέση και το βάζουμε πίσω από την κότα.

Αλείφουμε με ελαιόλαδο και αλάτι το κοτόπουλο.

Το βάζουμε πάνω σε μια σχάρα σε ένα ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200 για περίπου 1 ώρα, ανάλογα το μέγεθος.

Το κόβουμε και πασπαλίζουμε με κεφαλοτύρι.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=6RFL3mMFVLw


 

Δείτε τη Συνταγή

Ραβανί με σαντιγί λευκής σοκολάτας και καραμελωμένα φιστίκια !!!

 Ραβανί με σαντιγί λευκής σοκολάτας και καραμελωμένα φιστίκια – ένας συνδυασμός που θα σας ξετρελάνει!!!

Γιορτινό Ραβανί που όλοι θα σας ζητάνε και δεύτερο κομμάτι!! Η σαντιγί με λευκή κουβερτούρα και τα καραμελωμένα φιστίκια σας αφήνουν μια υπέροχη γεύση που σίγουρα θα σας μείνει αξέχαστη!

.

ΥΛΙΚΑ
🔪250 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
🔪150 γρ. ζάχαρη
🔪120 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
🔪200 γρ. Στραγγιστο γιαούρτι
🔪100 γρ. γάλα
🔪3 αυγά
🔪120 γρ. ηλιέλαιο
🔪20 γρ. Μπέικιν Πάουντερ
🔪2 βανιλίνες
--
🔪500 γρ. νερό
🔪400 γρ. ζάχαρη
🔪Φλούδες από 1 πορτοκαλι
🔪1 στικ κανέλας
--
🔪50 γρ. φιστίκια Αιγίνης
🔪50 γρ. ζάχαρη
--
🔪1 κουτακι Morfat Creamy (250 γρ.)
🔪125 γρ. Λευκή Κουβερτούρα
--
🔪Ταψί 25χ30 εκ.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=LitQUGDh9Z0

Δείτε τη Συνταγή