Ψιλοκομμένα φυλλαράκια από φρέσκα κρεμμυδάκια και έγιναν απόψε κάτι κρεμμυδοπιτάρια .....μμμμμμμ ...μούρλια !!
Υλικά
4 αυγά ,
κρεμμυδόφυλλα ψιλοκομμένα,
μαϊντανό ψιλοκομμένο,
1 κούπα τυροκαυτερή ,
αλάτι, πιπέρι ,
μπούκοβο
τζίντζερ
αλεύρι για .όλες.χρήσεις όσο πάρει
νερό όσο πάρει και ανάλογα τα υλικά που θα βγάλετε
Τι κάνουμε
Ψιλοκόβουμε τα φρέσκα φυλλαράκια από τα κρεμμύδια σε λεκανάκι ,προσθέτουμε κι όλα τα υπόλοιπα υλικά και τελευταίο το αλεύρι όσο πάρει να γίνει ένας χυλός σφιχτός,νερό ανάλογα τα υλικά!
Βάζουμε λάδι στο τηγάνι και κουταλιά κουταλιά τηγανίζουμε .Ακουμπάμε σε χαρτί κουζίνας για λίγο και σερβίρουμε Καλή όρεξη!!!
Από τον φίλο μου Πασχάλη Νακ--Νακ
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
