Τρίτη 13 Νοεμβρίου 2018

Κοτόπουλο στον φούρνο με πατάτες !!!



Κοτόπουλο με πατατούλες μπεμπέ στον φούρνο !!! Απίστευτη γεύση -θα σας το πώ όπως μου το έμαθε η γιαγιά απλό και πεντανόστιμο !!!

Υλικά
1 κοτόπουλο κομμένο στα 4
1 κιλό πατατούλες -έβαλα μπεμπέ πλυμμένες και με το φλούδι -μπορείτε να βάλετε πατάτες κομμένες κυδωνάτες.
χυμό από 2 λεμόνια
ελαιόλαδο
1 κουταλιά μινερβίνη γάλακτος --προαιρετικά-
1 κουταλιά σούπας μουστάρδα
1 κοφτό και λιγότερο κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά
αλάτι-πιπέρι
ρίγανη
και ..γάστρα για περισσότερη νοστιμιά !!!

Βάζω στην γάστρα τα κομμάτια κοτόπουλο τις πατάτες το λάδι την ρίγανη τον κουρκουμά το αλατοπίπερο την ρίγανη την μουστάρδα το λεμόνι και μισό ποτήρι νερό .
Τα ανακατεύω πολύ καλά βάζω και την μία κουταλιά βούτυρο για νοστιμιά και σκεπάζω την γάστρα.


Προθερμασμένος φούρνος αέρα 180με 200  βαθμούς και ψήνω περίπου 1 ώρα.
Ανοίγω την γάστρα και ψήνω λίγη ώρα ακόμα να πάρει χρώμα το φαγητό !!!
Καλή όρεξη !!!
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ