Υλικά
3 αυγά
250γρ ζάχαρη
125 γρ λιωμένο βούτυρο
200 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι τού γλυκού βανίλια σκόνη
2 κουταλάκια του γλυκού μπεικιν
3 κουταλιές τού φαγητού κακάο
100 γρ γάλα
Γλάσο
50 γρ λιωμένο βούτυρο
2 κουταλιές του φαγητού κακάο
2 κουταλιές του γλυκού βανίλια σκόνη
1κουταλι του φαγητού καφε Ness η στραγγιστό
7 κουταλιές του φαγητού άχνη ζάχαρη
Λίγο νερό αν θα χρειαστούμε
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη
Ανακατεύουμε το αλεύρι με το κακάο,το μπέικιν, και την βανίλια, και Ρίχνουμε μέσα στο μείγμα με τα αυγά και τη ζάχαρη
Προσθέτουμε το γάλα με το βούτυρο και χτυπάμε καλά
Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψάκι μας για κέικ, και ψήνουμε 180 βαθμούς για 37-40 λεπτά
αφήνουμε να κρυώσει
Και βάζουμε το γλάσο
Για το γλάσο τα ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και το περιχύνουμε .
Καλή επιτυχία.
Panagiota Kiriakou-οι χρυσοχέρες-ηδες
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
