ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΗ:
Παίρνουμε έτοιμο παντεσπάνι.
ΣΙΡΟΠΙ:
1 φλιτζάνι τσαγιού νερό,
1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη βράσιμο 3 λεπτά.
ΚΡΕΜΑ:
Ζεσταίνουμε 1 κιλό γάλα με 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη,ρίχνουμε μέσα 4 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ με 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι αφού προηγουμένως τα διαλύουμε σε λίγο γάλα από το κιλό ανακατεύουμε μόλις πήξει κατεβάζουμε και προσθέτουμε 2 κρόκους αυγών,2 βανίλιες,2 κουταλιές της σούπας βούτυρο,2 κουταλιές της σούπας σκόνη αμύγδαλο.
ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ ΟΛΑ ΚΡΥΑ:
Τοποθετούμε ένα πάτο,σιρόπιασμα,κρέμα,πάτο,σιρόπιασμα,κρέμα ,πάτο σιρόπιασμα και τέλος σαντιγί και καβουρδισμένο αμύγδαλο -προαιρετικά !
Συνταγή από Τeni Tsantaktsidou --Αγαπάμε Μαγειρική !!!! Αγαπάμε Ζαχαροπλαστική !!!!
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
