Λιγκουίνι ολικής άλεσης με σαλτσούλα και τυράκι σήμερα, γιατί δεν προλάβαινα για κάτι άλλο... απλά γρήγορα και νόστιμα..😋😋😋
3 ντομάτες τριμμένες
1 πιπεριές Φλωρίνης
1 πιπεριά κέρατο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1 κ.σ. σάλτσα ντομάτας
1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
Αλάτι πιπέρι πάπρικα και λίγη ρίγανη
1 κ.σ. ζάχαρη προαιρετικά
Τα έβαλα όλα μαζί σε μια μικρή κατσαρόλα και τα άφησα να βράσουν μέχρι να σωθούν τα υγρά τους.
Έβρασα το Λιγκουίνι σε μπόλικο αλατισμένο νερό για 10 λεπτά τα σουρώνουμε και σερβίρουμε με μπόλικο τυράκι της αρεσκείας μας... εγώ έβαλα κεφαλογραβιέρα..
Συνταγή από Marina Hatzidaki οι χρυσοχερες-ηδες
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
