Σοκολατάκια με καρύδα και φράουλα !!!🍓
ΥΛΙΚΑ⬇
400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
60 γρ. ζάχαρη άχνη
300 γρ. τριμμένη καρύδα
100 γρ. σοκολάτα υγείας
100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
200 γρ. φράουλες καθαρισμένες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ⬇
Λιώνουμε τις φράουλες στο μούλτι και τις ρίχνουμε σε ένα κατσαρολάκι μαζί με το ζαχαρούχο,ανακατεύουμε συνέχεια και γρήγορα μέχρι να πάρει μια βράση.
Βάζουμε το μείγμα μαζί με την άχνη και τη καρύδα και ανακατεύουμε.
Πλάθουμε και βάζουμε πάνω σε μια λαδόκολλα στη κατάψυξη για 1 ώρα.
Λιώνουμε τις σοκολάτες σε μπεν μαρι και βουτάμε με τη βοήθεια 2 πιρουνιών.
Αφήνουμε να παγώσουν σε μια σχάρα...και έτοιμα!!
Συνταγή από Ευαγγελία Γκιαούρη -οι χρυσοχερες-ηδες
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
