Η γλυκοπατάτα αποτελεί μια ενδιαφέρουσα και διατροφικά ανώτερη της πατάτας επιλογή που καλό θα ήταν να εντάξουμε στη διατροφή μας !!! Μαγνήσιο-Βιταμίνη C-Βιταμίνη Α και Ε -Φυτικές ίνες κ.α !!!
Υλικά
1 γλυκοπατάτα πορτοκαλί εδώ
αλάτι
ελαιόλαδο
Πλένουμε την πατάτα και με κοφτερό μαχαίρι τις κόβουμε λεπτές -πιο χοντρές από τσιπς -
Τις βάζουμε σε ταψάκι .
Τις ραντίζουμε με ελαιόλαδο και με αλάτι.
Τις ανακατεύουμε καλά και τις ψήνουμε ή σε προθερμασμένο φούρνο ή στο ρομποτάκι που τις έψησα εγώ περίπου 1 ώρα να δοκιμάσετε να μαλακώσουν -δεν τις καθαρίζουμε απ έξω .
Τις βάζουμε σε μπολ και τι να σας πω νοστιμιά !!!
