Υλικά
2 τσιπούρες
αλάτι μπόλικο για το ψήσιμο
Μαρινάρισμα
ελαιόλαδο
λεμόνι
Πλένω τα ψάρια -τα αγοράζω καθαρισμένα από το σούπερ-
Αφήνω να στραγγίξουν .
Τις βάζω σε ταψάκι και ρίχνω λαδάκι και λεμόνι και τις αφήνω από το βράδυ έτσι μέσα στο ψυγείο .
Την άλλη μέρα τις βάζω σε ταψάκι με την μαρινάδα μαζί και τις πασπαλίζω με μπόλικο αλατάκι -διότι η πέτσα πετάγεται δεν την τρώμε .τις ψήνω η σε ταψάκι στον φούρνο 180 βαθμούς ή στο ρομποτάκι 1 ώρα και έτοιμο ..για τα παιδιά το καθαρίζω -καθαρίζουμε από τις βελόνες .
Γίνεται ζουμερό και πεντανόστιμο !!!
Από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
