ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ ΣΠΑΝΑΚΟΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΦΥΛΛΑ ΚΡΟΥΣΤΑΣ ΓΙΑ ΠΙΤΕΣ!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ:
1 πακέτο φύλλο κρούστας για πίτες,
1 κιλό σπανάκι πλυμένο,κομμένο,ζεματισμένο,
500 γραμμάρια φέτα τριμμένη,
2 αυγά,
5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα,
αλάτι,πιπέρι,
ελαιόλαδο.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Τοποθετούμε το σπανάκι σε σουρωτήρι μαζί με τα κρεμμυδάκια και το αλάτι και τα σφίγγουμε να φύγουν τα υγρά.
Βάζουμε στο μπολ τα αυγά,πιπέρι,το σπανάκι με τα.κρεμμυδάκια και το αλάτι,την φέτα και μισό φλυντζανάκι του καφέ πλιγούρι ανακατεύουμε.
Λαδώνουμε το ταψί μας καλά τοποθετούμε 3 φύλλα λαδώνοντάς τα βάζουμε γέμιση,τοποθετούμε 2 φύλλα λαδώνοντάς τα ξανά γέμιση και κλείνουμε με όλα τα υπόλοιπα.
Χαράζουμε ελαφρώς,λαδώνουμε και τοποθετούμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα περίπου 1 ώρα και κάτι!
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Tzeni TsanaktsidouΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
