ΚΈΪΚ ΜΑΡΜΠΡΕ και έγινε ανάρπαστο!!!
Από τη παραγωγή στη κατανάλωση 😃
Υλικά
4 αυγά
1 φλ.τσ. βούτυρο και ελαιόλαδο μισό μισό
2 φλ.τσ. ζάχαρη ( εγώ έβαλα 1,5)
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 φλ.τσ. γάλα
1 κ.γ. μπέικιν
1 πακέτο φαρίνα Γιώτης
3 κ.σ. κακάο
3-4 κ.σ. επιπλέον γάλα
Εκτέλεση
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη πολύ καλά μέχρι να ασπρίσουν.
Ρίχνουμε το ελαιόλαδο με το βούτυρο τη βανίλια συνεχίζοντας το χτύπημα.
Στη συνέχεια προσθέτουμε εναλλάξ αλεύρι και γάλα χτυπώντας το συνέχεια μέχρι να γίνει λείο και απαλό το μείγμα μας.
Βάζουμε 2 κούπες περίπου σε ένα άλλο σκεύος προσθέτουμε τις τρεις κουταλιές κακάο με τις 3-4 κουταλιές γάλα και χτυπάμε πολύ καλά..
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε τη φόρμα μας ρίχνουμε λίγο μείγμα βανίλιας και λίγο κακάο.
Το κάνουμε τουλάχιστον τρεις φορές.... Φουρνίζουμε το κέικ μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 3/4 της ώρας..!!!
Έγινε υπέροχο αφράτο μυρωδάτο και πεντανόστιμο 😋😋 ότι πρέπει για τον καφέ μας.
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Marina Hatzidaki ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
