ΣΠΕΣΙΑΛ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ!!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ:
1 κιλό κολοκυθάκια πλυμένα καθαρισμένα και στο τρίφτη,
2 ξερά κρεμμύδια τριμμένα,
2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες,
μισή κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο,
αλάτι,πιπέρι,
100 γραμμάρια φέτα τριμμένη,
10 κουταλιές της σούπας αλεύρι φαρίνα απ,
μισή κούπα δυόσμο ψιλοκομμένο.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Τοποθετούμε το κολοκύθι σε σουρωτήρι ρίχνουμε αλάτι και το αφήνουμε 20 λεπτά.
Στην συνέχεια το σφίγγουμε με τα χέρια να.φύγουν τα υγρά και το τοποθετούμε στο μπολ.
Βάζουμε όλα τα υλικά και ρίχνουμε ένα αυγό ανακατεύουμε και πλάθοντας τα βουτώντας τα χέρια μας σε αλεύρι τα τηγανίζουμε σε καυτό σπορέλαιο!!!
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Tzeni TsanaktsidouΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
