ΓΙΑ ΝΑ ΣΑΣ ΓΛΥΚΑΝΩ ΛΙΓΟ ΜΕ ΑΥΤΑ ΠΟΥ ΖΟΥΜΕ ΕΦΤΙΑΞΑ ΤΗΝ ΠΟΙΟ ΑΦΡΑΤΗ,ΓΕΥΣΤΙΚΗ,ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ!!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ ΜΕΤΡΑΜΕ .ΜΕ ΤΟ ΙΔΙΟ ΠΟΤΗΡΙ:
3 ποτηρια αλευρι φαριναπ κοσκινισμενο με 6 κουταλιες της σουπας κακαο,
μισο ποτηρι σπορελαιο,
1 βανιλια,
2 ποτηρια ζαχαρη,
μισο κουταλακι του γλυκου σοδα,
2 ποτηρια νερο,
λιγο αλατι,
100 γραμμαρια νιφαδες σοκολατας,
1 κουταλια της σουπας ξυδι.
Βαζουμε στο μπολ το νερο-σπορελαιοβανιλια-σοδα ζαχαρη και ανακατευουμε παρα πολυ καλα να λιωσει η ζαχαρη!
Ριχνουμε σταδιακα αλευρι-κακαο-ξυδι και ανακατευουμε!
Θελουμε ενα μειγμα λιγο ποιο σφιχτο απο οταν φτιαχνουμε μιγμα κεικ οποτε προσοχη στο αλευρι!
Τελος προσθετουμε τις νιφαδες σοκολατας!
Βουτυρωνουμε-αλευρωνουμε την φορμα η το ταψι ριχνουμε το μειγμα και το ψηνουμε.στους 180 βαθμους προθερμασμενο αντιστασεις μεσαια σχαρα για.50 λεπτα αναμμενο και 10 λεπτα σβησμενο!
Οποτε το ελεγχουμε με ξυλακι απο σουβλακι.
ΓΛΑΣΣΟ:
Λιωνουμε σε μπεν μαρι 250 γραμμαρια κουβερτουρα με λιγο λαδι.
Το τοποθετουμε πανω στην σοκολατοπιτα!
Εαν θελουμε τριβουμε πανω στο γλασσο κουβερτουρα!
ΕΑΝ ΘΕΛΕΤΕ. ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΚΑΙ ΝΑ ΤΗΝ ΣΙΡΟΠΙΑΣΕΤΕ!!!!
Εκτέλεση φωτό από Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
