Μια υπέροχη και πρωτότυπη συνταγή (Γιαουρτοκεφτέδες) συνδυασμός γεύσεων για ένα παντανόστιμο αποτέλεσμα!!!!
Υλικά-Ingredients
2 σκελίδες σκόρδου-2 garlic cloves
175 γρ μπαγιάτικο ψωμί-175 gr stale bread
375 γρ γιαούρτι-375 gr yoghurt
2 αυγά-2 eggs
230 γρ κεφαλοτύρι-230 gr semi hard yellow cheese
1 κτγ μπέικεν πάουντερ-1tsp baking powder
Παρθένο ελαιόλαδο-Virgin olive oil
150 γρ αλεύρι-150 gr flour
Λίγο μαιντανό-A little parsley
GERMAN
Zutaten
2 Knoblauchzehen
175 gr abgestandenes Brot
375 Gramm Joghurt
2 Eier
230 gr halbharter gelber Käse
1tsp Backpulver
Natives Olivenöl
150 gr Mehl
Ein wenig Petersilie
Εκτέλεση
Αρχίζουμε κόβοντας τις σκελίδες σκόρδου και συνεχίζουμε μουλιάζοντας το μπαγιάτικο ψωμί μας..
Έπειτα σε ένα μπολ ρίχνουμε το γιαούρτι,τα αυγά,το κεφαλοτύρι και το ψωμί αφού πρώτα το έχουμε στίψει πολύ καλά με την βοήθεια μιας πετσέτα η τουλπανι για να φύγει όλο το νερό.
Συνεχίζουμε και προσθέτουμε στο μπολ μας το σκόρδο και το μπέικεν πάουντερ.
Ύστερα προσθέτουμε το αλεύρι μαζί με τον ψιλλοκομένο μαιντανό και το παρθένο ελαιολαδό.
Τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο η Ηλιέλαιο μέχρι να ροδίσουν.
Οι γιαουρτοκεφτέδες είναι έτοιμοι να τους απολαύσουμε σε κάθε μας τραπέζι ή και ως καλοκαιρινό μεζέ..Καλή επιτυχία
Δείτε την συνταγή εδώ :⤵️ https://youtu.be/HS_DKB_EsPQ
