Σιροπιαστές φωλίτσες με Nutella 😋😍
Υλικά:
1 πακέτο φύλλο κρούστας
150γρ βούτυρο λιωμένο
Για το σιροπι:
400γρ ζάχαρη
400γρ νερό
1 κσ μέλι
Τη φλούδα από 1 λεμόνι
1 ξυλάκι κανέλας
Για τη γέμιση:
Nutella ή ότι άλλο θέλετε
Εκτέλεση:
Σε μια κατσαρόλα βάζετε όλα τα υλικά για το σιρόπι, τα βράζετε 5 λεπτά μετά τη βράση και το αφήνετε στην άκρη να κρυώσει.
Ανοίγετε τα φύλλα (τα σκεπάζετε να μην στεγνώσουν), παίρνετε ένα ένα τα φύλλα, τα πασπαλίζετε με βούτυρο.
Παίρνετε μια βελόνα πλεξίματος αν το τυλίγετε αφήνοντας λίγο περιθώριο στην άκρη, και σουρώνετε προς τα μέσα από τις δύο άκρες.
Τραβάτε τη βελόνα και ενώ μετά τις δυο άκρες του φύλλου σχηματίζοντας μια φωλιά.
Τα τοποθετείτε σε ταψί ελαφρά βουτυρωμένο και τα αλείφετε με ότι βούτυρο περισσεύει.
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά.
Μόλις τα βγάλετε από το φούρνο τα περιχύνετε με το κρύο σιρόπι και τα αφήνετε για περίπου 2 ώρες να το απορροφήσουν.
Όταν είναι έτοιμα τα γεμίζετε με nutella και καλή σας απόλαυση!!
Καλή επιτυχία!!
Συνταγή φωτογραφία από κ. Από Elena Psillia προς την ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ.
