.
Υγιεινό σπιτικό παστέλι σε 10 λεπτά !!!!!Είναι σκληρό σαν του εμπορίου κ δεν μαλακώνει όσες μέρες κ να το έχετε..!!!
Υλικά
200 γρ σουσάμι
1 κούπα αμύγδαλα η φιστικιά ή και τίποτα
1/2 κούπα του νες καφέ ζάχαρη!!
3 κουταλιές σούπας γενναίες μέλι!
Εκτέλεση
Σε ένα τηγάνι καβουρδίζουμε αμύγδαλα και φιστίκια , μόλις ψηθούν ριχνουμε μέσα το σουσάμι και καβουρντίζουμε λίγο ακόμα με προσοχή να μην το κάψουμε...ριχνουμε την ζάχαρη και το μέλι!!
Ανακατεύουμε 3-4 λεπτά σε χαμηλή φωτιά τα στρώνουμε σε λαδοκολλα.
Βάζουμε άλλη μια λαδοκολλα από πάνω και το πλάθουμε με τον πλάστη μας με γρήγορες κινήσεις πριν στεγνώσει, όσο ψηλό θέλουμε εμείς!!
Το κόβουμε τετράγωνα κομμάτια και τα τυλίγουμε με μεμβράνη..!!25τεμάχια .
Συνταγή εκτέλεση φωτό από Μαγειρεύουμε με την Γωγω Σαμίου - Gogo Samiou.-Οι Χρυσοχερες-ηδες
