Εύκολο νηστίσιμο κέικ όλο σοκολάτα !!!Είναι υπέροχη συνταγή με πολύ λίγα υλικά .
Υλικα
1 φλυτζανι του τσαγιου χυμο φρεσκου πορτοκαλιου
1 φλυτζανι του τσαγιου ζάχαρη
4 κουταλιες της σουπας κακαο σε σκονη
1/4 του φλυτζανιου και λιγο πιο κατω ελαιολαδο
2 φλυτζανια του τσαγιου αλευρι που φουσκωνει μονο του φαρινα
1 καλα γεματο κουταλακι του γλυκου μπεικιν παουντερ
2 με 3 κουταλιες σουπας νερακι εαν χρειαστει
ξυσμα απο πορτοκαλι
2 σοκολατες κουβερτουρες συνολο 250 γραμ
2 κουταλιες της σουπας ελαιολαδο
Εκτελεση
Σε λεκανη ανακατευετε με το συρμα τη ζαχαρη με το χυμο πορτοκαλι να λιωσει η ζαχαρη στη συνεχεια ριχνετε το κακαο το ελαιολαδο το αλευρι με το μπεικιν παουντερ το ξυσμα πορτοκαλιου και ανακατευτε αν δειτε οτι ειναι πολυ πηχτο το μειγμα τοτε ριχνετε δυο με τρεις κουταλιες της σουπας νερακι λαδωνετε ενα μικρο ταψακι 20 επι 20 και ψηνετε σε προθερμασμενο φουρνο 180 Β. νο για 30 λεπτα στη συνεχεια βγαλτε το κεικ απο το φουρνο και λιωστε σε μπεν μαρι τις 2 σοκολατες με 2 κουταλιες της σουπας ελαιολαδο περιχυνετε το κεικ και αφηστε να παγωσει.
Εκτέλεση φωτό από κ. Μαρια Μιχου Συνταγή από κ. Γωγώ Σαμίου ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
