.
ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΠΑΤΆΤΕΣ.
Υλικά
1Κιλο κιμα μοσχαρισιο ελια
2 αυγα
1Ο φρυγανιες μουσκεμενες
μια κουπα σκληρο τυρι Δανιας
2 κρεμμυδια 2 σκελιδες σκορδο
δυοσμο
μαιντανο
φρεσκια ριγανη
αλατι...πιπερι.... χυμο απο δυο λεμονια... λαδι.!!
Εκτελεση
Την διαφορα την κανει το τυρακι που εχω τριψει μεσα, βαζω μια κουπα τριμμενο τυρι αλλα το σκληρο Δανιας Εχω δοκιμασει και με αλλα τυρια αλλα σαν και αυτο το τυρι που βαζω δεν υπαρχει η γευση του, Και τα 2 αυγα που βαζω στο μειγμα βοηθαει να ειναι πολυ αφρατα
Μουσκευω την φρυγανια ριχνω τα μυρωδικα ανακατευω ολα μαζι ριχνω το λεμονι βαζω τις πατατες και ψηνω στους 18Ο μεχρι να ροδισει το φαγητο..!!!
Εκτέλεση συνταγή φωτό Μαγειρεύουμε με την Γωγω Σαμίου -
Gogo Samiou-Οι Χρυσοχερες -ηδες
