.
Ταρτάκια με κρέμα μασκαρπόνε και σαντιγί !!!
Υλικά
100γρ, βούτυρο
2 κρόκους αυγού
50-70γρ, άχνη ζάχαρη
160γρ, αλεύρι
0,5κγ, μπεικιν πάουντερ
Βανίλια και λίγο αλάτι.
Κρέμα
200γρ, μασκαρπονε
200γρ, σαντιγί
60γρ, άχνη ζάχαρη
Εκτέλεση:
Ζυμώνουμε όλα μαζί τα υλικά μέχρι η ζύμη μας να γίνει εύπλαστη. Κόβουμε με κουπ πατ κύκλους από τη ζύμη τάρτας και την στρώνουμε μέσα σε χάρτινα φορμάκια ή ταψάκι μάφιν
και ψήνουμε στους 220 βαθμούς για 10-11 λεπτα.
Κρέμα
χτυπαμε πρωτα την σαντιγυ με ζαχαρη αχνη, Οπως αφρίσει προστεθείτε την μασκαρπονε και ειναι ετοιμη.
Οπως κρυώσουν τα ταρτακια γεμιζουμε με την κρεμα.
Εκτέλεση φωτό συνταγή από Suzanna Suzanna-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
