Ζύμη
Αλεύρι -550γρ
Γάλα -280μλ
Μαγιά -12γρ(εγω έβαλα δύο φακελάκια)
Ζάχαρη -70γρ
Βανίλια
Αλάτι -8γρ
1 αυγό
Βούτυρο -100γρ
Γεμιση εβαλα μαρμελαδα.
Εκτελεση:
εβαλα ολα τα υλικα μαζι
μονο το βουτυρο εβαλα στο τελος και τα ζυμωνουμε μεχρι να γινει μαλακη ζυμη,
το αφήνω για μια ωρα να φουσκώσει.
Οπως φουσκωσει τα κανω μπαλακια 90γρ κάθε μπαλάκι,
το ανοίγω σαν σχημα περιπου μακροστενο βαζω την γεμιση και κανω σχημα σαν τριανταφυλλο οπως ειναι ετοιμα στο ταψι αφήνω για αλλα 15-20 λεπτα να φουσκώσουν, πασαλείβω με γαλα και τα ψηνω 180 βαθμούς 25 λεπτά, οπως βγαλω απο το φουρνο πασαλειβω με βουτυρο περιμενω λιγο να κρυωσει και ριχνω λίγοι αχνη απο πανω.
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Suzanna Suzanna Οι Χρυσοχερες-ηδες !!
.
