ΤΙ ΣΑΣ ΕΧΩ??ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΕΥΚΟΛΗ ΠΟΛΥ ΑΦΡΑΤΗ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ ΜΕΛΩΜΕΝΗ ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕΤΡΑΜΕ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΕ ΤΟ ΙΔΙΟ ΠΟΤΗΡΙ η ΚΟΥΠΑ:::
6 αυγα,
μισο ποτηρι ζαχαρη,
και ανακατεμενα σε ενα μπολ( ενναμιση ποτηρι αλευρι,1 μπεικιν,
1 βανιλια,
2 κ.γ.κανελα.
1 κ.γ.γεματο γαρυφαλο),
1 ποτηρι καρυδια ψιλοκομμενα!!!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ::
Χτυπαμε τα αυγα με την ζαχαρη να αφρατεψουν να φουσκωσουν να ασπρισουν να στεκεται το μείγμα!
Ριχνουμε το μείγμα αλευριου σε δυο δοσεις χτυπαμε 1 λεπτο !!!
Σταματαμε το μιξερ και ριχνουμε σε δοσεις τα καρυδια απαλα στο μιγμα ανακατευουμε με μαριζ! Βουτυρωνουμε η λαδωνουμε το πυρεξ η το ταψι μας (28 ν) ριχνουμε το μείγμα και ψηνουμε στους 180 β προθ αντισ.μεσαια σχαρα για 40 λεπτα φυσικα αναλογα τον φουρνο!
Το βγαζουμε και αφηνουμε να κρυωσει καλα!
ΣΙΡΟΠΙ:
Βραζουμε 3 ποτηρια νερο 3 ποτηρια ζαχαρη 2 ξυλακια κανελας,μισο λεμονι για 5 λεπτα!!!!
Το κατεβαζουμε το αφηνουμε 5 λεπτα θερμοκρασια δωματιου και στην συνεχεια σιροπιαζουμε με κουταλα σιγα-σιγα!
Δηλαδη ριχνουμε απορροφει και συνεχιζουμε!!!
Eκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!
