Στήθος κοτόπουλου με χρωματιστές πιπεριές και ρυζάκι μπασμάτι έχουμε σήμερα, κοπιάστε να φάμε 😋😋
Υλικά
1 στήθος κοτόπουλου
1 κίτρινη πιπεριά
2 πιπεριές Φλωρίνης
2 πράσινες πιπεριές
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
1 ποτηράκι ελαιόλαδο
1 ποτηράκι κρασί λευκό
200 γρ κρέμα γάλακτος 12% λιπαρά
Αλάτι πιπέρι
Εκτέλεση
Σοτάρουμε το στήθος κοτόπουλου με το ελαιόλαδο να ροδίσει... ρίχνουμε το κρεμμύδι και συνεχίζουμε το σοτάρισμα... σβήνουμε με το κρασί, κι όταν εξατμιστεί ρίχνουμε αλατοπίπερο, νεράκι ίσα με το κρέας και σιγοβράζουμε για μισή ώρα... στην συνέχεια προσθέτουμε τις πιπεριές κομμένες λορίδες... όταν είναι έτοιμο προσθέτουμε τη κρέμα γάλακτος και βράζουμε σε δυνατή θερμοκρασία μέχρι να δέσει, κουνώντας τη κατσαρόλα πάνω στην εστία...✓✓
Βράζουμε το ρύζι μπασμάτι 1 ρύζι προς 2 νερό ή ζωμό λαχανικών λίγο αλάτι, για 10 λεπτά περίπου, και σερβίρουμε αμέσως...✓✓
Εκυτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Marina Hatzidaki ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
