,
α Κεφτέδες νηστίσιμοι α
Μια υπέροχη, πρωτότυπη και πεντανόστιμη συνταγή για νηστίσιμους κεφτέδες που θα λατρέψετε! Ο συνδυασμός από κολοκάσι, πατάτες και καρότο, μαζί με τα πλούσια αρώματα του δυόσμου και της κανέλας, δημιουργεί ένα μοναδικό και χορταστικό αποτέλεσμα, ιδανικό για τις ημέρες της νηστείας και όχι μόνο.
Υλικά
1/2 κιλό κολοκάσι
4 πατάτες
1 καροτο
2 κρεμμύδια
Δυόσμο- Μαϊντανό
Αλάτι Πιπέρι Κανέλα
3 κουταλιές βρώμη
Ελαιόλαδο
1/2 κιλό κολοκάσι
4 πατάτες
1 καροτο
2 κρεμμύδια
Δυόσμο- Μαϊντανό
Αλάτι Πιπέρι Κανέλα
3 κουταλιές βρώμη
Ελαιόλαδο
..
Εκτέλεση
Βήμα 1: Τρίβουμε το κολοκασι τις πατάτες το καροτο και τα κρεμμύδια.
Βήμα 1: Τρίβουμε το κολοκασι τις πατάτες το καροτο και τα κρεμμύδια.
..
Βήμα 2: Τα βάζουμε σε λεκάνη καθώς τα έχουμε στραγγίζσει και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά .
..
Βήμα 3: Αφήνουμε το μίγμα να τραβήξει για λίγο και αρχίζουμε να πλάθουμε τους κεφτέδες και τηγανίζουμε.
Συνταγή από την κ. Aigli Marnerou
