Μαρμελάδα βερίκοκο!!!!!
Υλικά
Βερίκοκα μπεμπέκου
Κρυσταλλική ζάχαρη
Χυμό από μισό λεμόνι.
,
Εκτέλεση
Πλένουμε καλά τα βερίκοκα και βγάζουμε το κουκούτσι τα αλέθουμε στο μπλέντερ να γίνουν ένας καλός πολτός; Στη συνέχεια μετράμε 1 ποτήρι βερίκοκο 1 ποτήρι ζάχαρη, αυτή είναι η αναλογία της μαρμελάδας, βάζουμε στη φωτιά σε χαμηλή φωτιά ανακατεύουμε για να μη μας κολλήσει και ξαφρίζουμε όσο χρειαστεί!!! χαμηλώνουμε το μάτι και κάνουμε τη μαρμελάδα μας μέχρι να δέσει, στο τέλος ρίχνουμε το χυμό από το λεμόνι, αποστειρώνουμε βάζα και ρίχνουμε καυτή μαρμελάδα σε καυτά βάζα, κλείνουμε σφιχτά και γυρίζουμε τούμπα τα βαζάκια.. εγώ διατηρώ στο ψυγείο!!!! Και του χρόνου να είμαστε καλά!!!!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Gogo SamiouΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
