Εξαιρετικές κρέπες που μπορούμε να τις κάνουμε γλυκές αλλά και αλμυρές !!!
ΥΛΙΚΑ:
3 αυγα,2 κ.σ. γεμάτες γιαούρτι στραγγιστο,1 κ σ.ζαχαρη,7 κ σ. γεμάτες αλευρι,500 γρ γάλα φρεσκο,1 βανίλια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βάζουμε στο μπολ τα αυγά -γιαούρτι -βανίλια -ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά με σύρμα. Ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε 1 λεπτό. Τέλος ρίχνουμε το γάλα σε 4 δόσεις και ανακατεύουμε
Ανάβουμε το μάτι τις κουζίνας βάζουμε πάνω το τηγάνι να. Ζεσταθεί 1 λεπτό. Στην συνέχεια το αλείφουμε μέσα με το πινέλο με λαδί. Με την κουτάλα ρίχνουμε μίγμα. Αφήνουμε στο χαμηλό να ψηθεί από την μια μεριά και το γυρνάμε και από την άλλη
Βάζουμε χαρτί κουζίνας στον πάγκο και βάζουμε τις κρέπες την κάθε μια ξεχωριστά πάνω σε χαρτί. Κάθε φορά που τηγανίζουμε τις κρέπες λαδώνουμε το τηγάνι με το πινέλο. Και φυσικά τις γεμίζουμε με σοκολάτα η μερέντα και τριμμένο μπισκότο
ΓΙΝΟΝΤΑΙ ΚΑΙ ΑΛΜΥΡΕΣ ΒΓΑΖΟΝΤΑΣ ΣΤΑ ΥΛΙΚΑ ΤΗΝ ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΘΕΣΗ ΤΗΣ ΒΑΖΟΥΜΕ ΑΛΑΤΙ
Συνταγή φωτό εκτέλεση από κυρία Tzeni Tsanaktsidou-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
