ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΣΥΚΏΤΙ ΤΗΓΑΝΗΤΌ ΓΊΝΕΤΕ ΑΦΡΌΣ !!!!
Πήρα φρέσκο καλό συκώτι μοσχαρίσιο.
2 φέτες όμορφα κομμένες.
Το έβαλα σε ένα μπολ με μια φλυτζανα ξύδι.
Το άφησα 1 ώρα
Το έβγαλα μετά από 1 ώρα.
Το σκούπισα με χαρτί κουζίνας.
Το αλευρωσα.
Το τηγάνισα σε καυτό ελαιόλαδο.
2 λεπτά από την μία μεριά, και 2 λεπτά από την άλλη.
Το έβαλα σε ένα μπολ,του έβαλα αλάτι, μισό λεμόνι, ξύδι, δενδρολίβανο,λίγο λάδι από το τηγάνι που το εψησα.
Σκέπασα το μπολ για να πάρει την μυρωδιά από το δενδρολίβανο και το ξύδι.
ΜΟΥ ΈΓΙΝΕ ΑΦΡΌΣ!!!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Giannis Artemis Peteinarakis ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
