Μπιφτέκια αφράτα πεντανόστιμα στον φούρνο με πατάτες !!! Και σε ποιον δεν αρέσει !!!!!
Για τα μπιφτέκια
750 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 φέτες ψωμί μουλιασμένο χωρίς την Κόρα
Αλάτι πιπέρι ρίγανη
1 κ.σ ξύδι
1 κ.σ κέτσαπ
1 αυγό
1 κ.σ λάδι
Βάζω όλα τα υλικά για τα μπιφτέκια σε ένα μπολ και ζυμώνω καλά να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας! Βάζω μισή ώρα στο ψυγείο.
Σε ένα ταψάκι κόβω πατάτες αλάτι πιπέρι ρίγανη θρουμπι.
Επάνω βάζω τα μπιφτέκια!!
Στο σέικερ χτυπάω 1 ποτήρι λάδι με 1 κ.σ μουστάρδα τον χυμό από ένα πορτοκάλι και ένα λεμόνι και το ρίχνω πάνω από τις πατάτες .
Βάζω και 1 ποτήρι νερό και ψήνω στους 200 βαθμούς για 1 ώρα περίπου!!
Καλή επιτυχία!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Αλεξάνδρα Κυριάκη ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
